Кухни народов мира

В Волгоградской области 28 ноября 2025 года прошел фестиваль «Кухни народов мира» для студентов ПОО по профессиям и специальностям УГПС 43.00.00 Сервис и туризм, учащихся общеобразовательных учреждений, в том числе для лиц с ОВЗ и инвалидностью.

Уже в тритий раз фестиваль проводится на базе Себряковского технологического техникума в г. Михайловка Волгоградской области.

Основная цель Фестиваля – актуализация процесса профессионального самоопределения обучающихся, выявление профессиональных интересов; создание позитивной мотивации к осознанному выбору профессии.

Участниками мероприятия в этом году стали представители 11 профессиональных и общеобразовательных организаций, в том числе участники, имеющие ограничения здоровья по слуху, задержкой психического развития и соматическими заболеваниями.

Фестиваль включал в себя три конкурса для обучающихся и дискуссионную площадку для педагогов.

Огромным успехом пользовалась Мастерская «Приготовление блюд народов мира»: обучающиеся приготовили и представили блюда самых разных народов России и других стран.

Не менее популярными стали конкурс исследовательских работ «Потенциал развития» и конкурс видеороликов «Кулинария не имеет границ». Очень яркие защиты своих проектов заинтересовали не только экспертов, но и всех участников и зрителей.

Неотъемлемой частью фестиваля традиционно стала дискуссионная площадка для педагогов. В этом году педагоги дискутировали на тему: «Взаимодействие образовательной организации и работодателей в подготовке специалистов среднего звена: проблемы и пути решения». В ходе дискуссии участники обсудили самые аспекты сотрудничества с партнерами-работодателями, представили свой опыт по проблеме, высказали мнение по ключевым проблемам докладов, задали множество вопросов выступающим.

Желаем всем дальнейших успехов и новых побед в профессиональной деятельности!